SERAFINI E VIDOTTO PHIGAIA BIANCO
Phigaia El Blanco è l'alter ego della versione a bacca bianca del celebre Phigaia della cantina Serafini & Vidotto e ne rappresenta la tradizione.
Anche lui un blend di uve bianche ovvero riesling sauvignon e pinot bianco, selezionate in proporzione variabile per ottenere un buon calice di bianco fresco con una bassa acidità, un vino adatto a tutti i palati.
Vitigni: Sauvignon 70%, Pinot Bianco 30% |
Caratteristiche: Vista: Di tonalità giallo paglierino cristallino con riflessi verdognoli il colore. Olfatto: Si riconoscono all'olfatto profumi di pompelmo rosa, cedro e mela verde, fusi con eleganti sentori di mentuccia e foglia di pomodoro Palato: fresco e giustamente sapido, ma rotondo e di calore. |
Abbinamenti: ideale per crudité a base di crostacei e molluschi e piatti a base di pesce |
Formato: 0.750 ml Annata: S.A |