SACCIADIAVOLI
SCACCIADIAVOLI SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG
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Vino la cui raffinatezza si apprezza da giovane, quando il frutto e le spezie si fondono al gusto del legno, nel quale il Sagrantino è stato elevato. Ma è dopo qualche anno che se ne apprezza pienamente il successo, quando intervengono note balsamiche e i tannini si ammorbidiscono: si scopre così un vino dalla grande personalità.
| Vitigni: Sagrantino 100% |
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Caratteristiche: Vista: rosso rubino intenso con note violacee con lievi tonalità granate Olfatto: complesso, elegante, fruttato intenso, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi rossi, note speziate di sottobosco, spezie fresche, balsamiche. Palato: voluminoso, grasso, tannino presente, fuso, equilibrato, con buona freschezza acida; retrogusto fruttato e speziato persistente. |
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Abbinamenti: si accompagna ad arrosti, carni rosse alla brace e cacciagione. Ottimo l’abbinamento anche con formaggi stagionati piccanti ed erborinati. |
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Formato: 0.750 ml Annata: 2016 |
