Vinicola al mulinat
GINI "CONTRADA SALVARENZA" Soave classico doc CRU VECCHIE VITI
Prezzo di listino
€24,40 EUR
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Prezzo di vendita
€24,40 EUR
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Le vigne hanno un’età superiore ai 100 anni, per un vino adatto a un lungo invecchiamento, le viti sono a piede franco . Viene vinificato: 8 mesi in acciaio, 12 mesi in barrique e almeno 6 mesi in bottiglia
Vitigno: 100% garganega.
Colore: giallo con riflessi che vanno all'oro.
Profumi :intensi di fiori gialli, frutta esotica, cenni di vaniglia e picchi minerali.
Gusto: elegante, profondo, ricco, ampio e di raffinata armonia, dal guizzo minerale-sapido
Abbinamenti: Pesce magro, antipasti con molluschi, crostacei, frutti di mare e grazie al suo affinamento è anche ottimo con carni bianche e selvaggina da piuma. Da provare anche con la cucina vegetariana, vi stupirà con la sua setosa morbidezza.
