FATTORIA DEI BARBI
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG VIGNA DEL FIORE COLOMBINI
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Il “Vigna del Fiore” Brunello è un Sangiovese in purezza che esprime il volto maturo e mediterraneo di questo grande vino della tradizione toscana,Il vino matura prima in botti di piccole e medie dimensioni e poi in botti grandi da oltre 30 ettolitri. Dopo un invecchiamento in legno per almeno 3 anni, il Brunello termina il periodo d’affinamento con qualche mese in bottiglia.
Vitigni: Sangiovese 100% |
Caratteristiche: Vista: Rosso rubino intenso con riflessi granati Olfatto: Intenso e complesso, con sentori di frutta rossa matura, spezie balsamiche, sottobosco, cuoio e legni nobili Palato: Caldo, morbido, equilibrato e avvolgente, dai tannini setosi |
Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina, Carne arrosto e grigliata, Formaggi stagionati. |
Formato: 0,750 ml Annata: |
